《过瘾湘菜》
2020/3/4 10:34:56
来源：本站
作者: 管理员
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鸿雁编著 TS972/106 红星电子音像出版社 本书收录了近六百道湘味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、小吃等，书中介绍了每道菜品的特色，并从原料、材料、食材处理、制作方法、美味秘诀、营养价值以及菜品典故等方面进行了详细解说。
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